Prezzo a persona € 50,00 esclusi i vini

Aperitivo di Benvenuto agli Auguri

Antipasti

La torta di rose salata con radicchio tardivo e formaggio di Tombea
Culatello di zibello con mostarda di frutta cremonese

Primi

Capelletti di carne in brodo di cappone
Casarecce al ragù di cinghiale e olive

Secondo

Cappone disossato in farcia di fichi e castagne
con tortino di patate e mille foglie di coste al parmigiano

Dolce

Il panettone farcito con crema alle nocciole e zabaglione caldo all’uva passita